Begini Resep Martabak Lipat Coklat Mini Isi Keju

PALEMBANG, WongKito.co - Martabak lipat coklat mini isi keju ini terbuat dari telur, gula pasir, tepung terigu, coklat bubuk dan susu cair dengan isian keju parut.

Begini resep martabak lipat coklat mini isi keju yang lengkap seperti dikutip dari akun @Sahabat Bunda Id., Rabu (15/4).

Bahan :

-  2 butir telur

- 60 gr gula pasir

- 200 gr tepung terigu

- 30 gr coklat bubuk

- ¼ sdt garam

- ¼ sdt vanili bubuk

- 350 ml susu cair

- 1 sdt baking powder

- ½ sdt soda kue

- 1 sdt pasta coklat

Isian:

- Keju parut secukupnya

Cara Membuat :

1. Campur bahan kering

   Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, gula pasir, garam, dan vanili ke dalam wadah. Aduk rata.

2. Tambahkan telur & susu

   Masukkan telur, lalu tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga halus dan tidak bergerindil.

3. Masukkan bahan pengembang

   Tambahkan baking powder, soda kue, dan pasta coklat. Aduk hingga adonan benar-benar halus.

4. Masak adonan

   Panaskan teflon dengan api kecil.

   Tuang ±1 sendok sayur adonan.

   Masak hingga muncul pori-pori dan matang.

5. Beri isian & lipat

   Angkat martabak, beri keju parut di tengah.

   Lipat dan tekan pinggirnya (bisa pakai garpu).

6. Sajikan

   Lakukan hingga adonan habis. Sajikan hangat agar lebih lumer dan nikmat.

Selamat mencoba dan menikmati.