Bikin Nagih, Kroket Pisang yang Enak

PALEMBANG, WongKito.co - Kroket pisang ini rasanya enak dan bikin nagih untuk menikmatinya, karena garing diluar dan lumer di dalam.

Begini resep kroket pisang yang enak seperti dikutip dari akun @Tenaga Pendidik, Minggu (20/7).

Bahan :

- 10 buah pisang kepok matang

- 50 gr gula pasir

- 100 gr tepung terigu

- ¼ sdt garam

Bahan isian :

- 100 gr keju mozzarela

Bahan Pencelup (adonan basah) :

- 80 gr tepung terigu

- 150 ml air

Tepung panir

Cara Membuat :

- Kukus pisang selama 10 menit

- Haluskan pisang

- Campurkan pisang dengan gula pasir, tepung terigu dan garam sampai jadi adonan

- Potong kecil kecil keju mozarela untuk isian

- Siapkan adonan basah

- Ambil adonan pisang secukupnya, pipihkan adonan, tambahkan keju, tutup rapat dan bentuk lonjong

- Celupkan di keadonan basah, baluri tepung panir

- Goreng sampai matang

- Angkat dan tiriskan.

 Selamat mencoba dan menikmati.