Cobain Resep ini, Bikin Ongol-Ongol yang Lezat

PALEMBANG, WongKito.co - Ongol-ongol salah satu kudapan tradisional yang melegenda, masih banyak dijual di pedagangan jajanan pasar tradisional di Kota Palembang dan sekitarnya.

Rasanya yang manis gurih dengan tekstur lembut kenyal membuat makanan ini digemari semua usia. Apalagi orang tua juga pastinya menyukai makanan tersebut.

Ongol-ongol biasa dibuat dari tepung kanji atau sagu dengan tambahan gula merah dan setelah dipotong ditaburi kelapa parut.

Baca Juga:

• Harga Minyak Dunia Terus Naik Hampir Menyentuh US$100
• Tiga Perusahaan Besar Tertarik dengan Aset Kripto
• UIN Raden Fatah-BP Tapera Tandatangani MoU: Rektor Sebut Langkah Penting Andil Kuatkan Perekonomian

Kali ini, bikin dari bahan berbeda yuk! resep dikutip dari instagram @anna_christanto

Bahan :
1 kg singkong dibersihkan terus diparut, jika ada airnya buang ya
1 bks agar-agar plain
200gr gula pasir
Sedikit garam
350 ml santan kental
Pasta pandan, coklat bubuk

Taburan :
150 gr kelapa parut setengah tua
1 lbr daun pandan
Sedikit garam
Dicampur rata dan dikukus selama 20 menit, angkat, biarkan dingin

Baca Juga:

• Sinergikan Layanan Perbankan dan Telekomunikasi, XL Axiata dan CIMB Niaga Jalin Kerja Sama
• Berkat Jaringan Seluler Kuat, Masyarakat di Wilayah Perairan Banyuasin Aktif Berjualan Online dan Cuan
• Sepuluh Investor Swasta Berinvestasi di IKN

Cara buatnya :

Campur semua bahan jadi satu hingga rata dan gula larut, bagi adonan menjadi dua sama rata
Beri pewarna makanan masing adonan.
Panaskan kukusan
Oles loyang 18 dengan minyak beri alas plastik tahan panas, oles lagi dengan minyak
Tuang adonan coklat pada loyang lalu kukus selama 10 menit
Tuang adonan hijau diatas adonan coklat dan kukus selama 30 menit atau sampai matang
Angkat, dinginkan
Potong-potong lalu sajikan dengan taburan kelapa parut.

Selamat mencoba ya lur.(*)