Intip Yuk Cara Buat Sup Jamur Creamy

 PALEMBANG, WongKito.co - Sup jamur creamy ini terbuat dari mentega, bawang bombai, jamur kancing, merica bubuk, krim kental dan kaldu sapi sehingga rasanya enak untuk dinikmati.

Intip yuk cara membuat sup jamur creamy yang lengkap seperti dikutip dari akun @Mama Arfi, Sabtu (29/11).

Bahan: 

- 100 gr mentega

-  1 buah bawang bombai (cincang halus)

-  340 gr jamur kancing segar (iris tipis) 

- 900 ml kaldu sapi 

- 1 batang seledri (potong) 

- 1 sdt garam 

- 1/2 sdt merica bubuk 

- 75 krim kental

Cara Membuat :

1. Lelehkan mentega di panci, kemudian goreng bawang bombai sampai beraroma. 

2. Tambahkan jamur, goreng sampai warnanya berubah dan matang.  

3. Tambahkan kaldu dan seledri, masak kembali sampai mendidih.

 4. Angkat dari kompor, selanjutnya ambil sekitar satu sendok makan jamur. Diamkan.

5. Haluskan campuran kaldu tersebut menggunakan blender, kemudian tuang ke panci dan masak kembali menggunakan api kecil. 

6. Bumbui dengan garam dan merica, aduk. 

7. Tuang krim kental, aduk kembali. Biarkan mendidih. Angkat dari kompor, hidangkan dengan irisan jamur.

Selamat mencoba dan menikmati.