Intip Yuk Resep Es Krim Alpukat yang Enak

PALEMBANG, WongKito.co, - Cuaca panas, enaknya minum es biar seger untuk menghilangkan rasa haus, salah satunya es krim alpukat.

Intip yuk resep es krim alpukat yang enak seperti dikutip dari akun @Juliana Jen, Minggu, (20/10).

 Bahan-bahan : 

* 500 gram alpukat mentega

* 500 ml susu UHT

* 130 gram gula pasir

* 1/4 sdt garam

* 50 ml air

* 20 gram tepung maizena

Cara membuat:

* Campurkan tepung maizena dengan air, aduk hingga larut.

* Masukkan gula pasir dan garam, aduk lagi hingga larut.

* Tuang susu ke dalam panci, panaskan sambil diaduk agar panasnya merata.

* Aduk larutan maizena agar tidak ada yang mengendap di dasar, tuang ke dalam susu, aduk cepat hingga mengental dan tidak ada yang bergerindil.

* Kupas, buah biji dan potong-potong alpukat.

* Masukkan alpukat bersama susu yang dimasak tadi, blender hingga halus.

* Tuang ke dalam cetakan. Simpan di dalam kulkas hingga beku.

Selamat mencoba.