Intip Yuk Resep Leker/Crepes

PALEMBANG, WongKito.co - Leker/crepes ini terbuat dari tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, susu bubuk, gula pasir dan telur dengan topping ceres.

Intip yuk resep leker/crepes yang lengkap seperti dikutip dari akun @Herbal Multi Khasiat, Rabu (24/12).

Bahan :

- 4 sendok makan tepung terigu

- 4 sendok makan tepung maizena

- 16 sendok makan tepung beras

- 4 sendok makan susu bubuk

- 12 sendok makan gula pasir

- ½ sendok teh vanili

- 2 butir telur

- 1 sendok teh baking powder

- 300 ml air putih

- Toping coklat cair dan ceres 

Cara Membuat :

1. Dalam mangkuk besar campur semua bahan lalu aduk sampai adonan tercampur rata dengan wisk, jika mau dikasih warna boleh gunakan pewarna makanan sesuai keinginan. 

2, Selanjutnya saring adonan supaya tidak bergerindil dan biarkan adonan istirahat 15 menit 

3. Panaskan teflon dengan api cenderung kecil, jangan terlalu panas 

4.  Ambil 1 sinduk adonan yang sudah diistirahatkan, bulatkan dan tipiskan adonan di atas teflon lalu bisa kasih topping sesuai selera. 

5. Angkat crepes dan lipat segitiga. 

Selamat mencoba dan menikmati.