Intip Yuk Resep Mochi Gulung Bunga Telang yang Enak

PALEMBANG, WongKito.co - Mochi gulung bunga telang ini terbuat dari tepung ketan, gula pasir, tepung terigu, dan garam sehingga rasanya enak.

Intip yuk resep mochi gulung bunga telang yang lengkap seperti dikutip dari akun @Aneka Resep Mama, Sabtu (27/9)..

Bahan :

- 300gr Tepung ketan

- 400ml Air

- 250gr Gula pasir

- 100gr Tepung terigu

- 2-3sdt tetes perisa pisang

- 1/2 sdt garam

Olesan : air seduhan bunga telang

Taburan : wijen sangrai secukupnya.

Cara Membuat  : 

- Dalam wadah masukkan air + gula aduk sampai gula larut.

- Masukkan garam, tepung ketan dan tepung terigu. Aduk rata dan saring.

- Bagi jadi 2 bagian jika pakai loyang 24 x 24 cm

- Siapkan loyang, olesi minyak.

- Tuang adonan lalu kukus ± 10 menit. Angkat dan diamkan sebentar, olesi dengan air bunga Telang kemudian gulung.

- Lalu balurkan diwijen. Biarkan dingin dan potong-potong, Sajikan. 

Selamat mencoba dan menikmati.