Jadi Andalan Mahasiswa UIN Palembang, Kedai Aspri Tawarkan Nasi Ayam Geprek hingga Pindang Ikan

PALEMBANG, WongKito.co - Sebuah warung sederhana di samping kiri Fakultas Dakwah dan Komunikasi UIN Raden Fatah, Palembang menjadi salah satu tempat makan favorit yang diandalkan mahasiswa di kampus tersebut.

Kedai milik Eka Tresnawaty tersebut menawarkan berbagai hidangan seperti ayam geprek, nasi goreng hingga pindang ikan.

Warung tersebut menjadi salah satu kedai yang menjual makanan dengann rasa yang lezat dengan harga ramah di kantong mahasiswa.

"Setiap hari kecuali Minggu, kami berjualan dari pukul 09.00 WIB hingga pukul 17.00 WIB," kata Eka dibincangi belum lama ini.

Baca Juga:

• Kadin Kominfo Sumsel, Dukung Pelantikan Pengurus AMSI Sumsel
• Angkasa Pura I dan II Resmi Merger, ini Penjelasan Erick Thohir Soal Tenaga Kerja
• Trans Sumatera: Empat Seksi Tol Sigli-Banda Aceh Diresmikan Jokowi, Habiskan Rp13,5 Triliun

Ia mengungkapkan sebagian besar pelanggannya adalah mahasiswa UIN Raden Fatah, meskipun saat acara wisuda, orang tua mahasiswa juga sering mampir. “Biasanya, mahasiswa yang paling banyak membeli, tetapi saat wisuda, orang tua mahasiswa juga sering datang,” ujar dia.

Eka tentunya sadar betul, berjualan dekat kampus tidak hanya menyediakan masakan yang enak dengan menu yang beragam. Tetapi juga syaratnya harus dijual dengan harga  terjangkau.

Namun, baru-baru ini ia mengakui terpaksa menaikkan harga menu dari Rp 10.000 menjadi Rp 12.000 per porsi. Kenaikan ini disebabkan karena berfluktuasinya harga bahan baku serta penyesuaian harga dari pedagang lain di sekitar.

“Kami harus menaikkan harga karena bahan-bahan pokok semakin mahal dan harga jual di sekitar juga naik,” kata dia.

Dia bercerita setiap hari menyediakan beragam menu, dan biasanya juga menganti beberapa kali menu tambahan dalam setiap pekan. Hal itu, menjadi salah satu cara agar pelanggan tidak bosan menikmati makanan di kedai tersebut.

Dari berjualan nasi lengkap dengan beragam menu pilihan tersebut, ia mengatakan mendapatkan omzet rata-rata Rp 600 ribu per hari.

Baca Juga:

• Lama Terbengkalai, Pemkot Target Hidupkan kembali Pasar Ikan Modern Palembang
• Inilah Deretan Fakta Menarik Kedatangan Paus, gak Naik Kendaraan Mewah hingga Disambut Muhammadiyah
• AMAN Surati Paus Terkait Kekerasan dan Perampasan Wilayah Adat di Indonesia

Salah seorang pelanggan Kedai Aspri, Mega Julianty yang kini telah lulus dari UIN Raden Fatah, tetap puas dengan hidangan yang disajikan. “Ayam gepreknya enak sekali, pedas manisnya pas. Walaupun harga naik, masih terjangkau untuk mahasiswa,” ujar Mega.

Ayam geprek memang menjadi salah satu menu favorit di warung ini, tetapi nasi goreng dan pindang juga sangat digemari. Eka memastikan setiap hidangan disajikan dengan rasa yang konsisten.

“Saya selalu menjaga kualitas makanan agar pelanggan tetap puas dan terus datang kembali,” ujar dia.(Mlk)