Jenis Minuman Kesehatan dari Nusantara

Jakarta, Wongkito.co - Menurut keterangan dari situs resmi Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Indonesia mempunyai khas daerah daerah yang biasanya kaya akan khasiat kesehatan.

Minuman khas nusantara banyak mengandung rempah-rempah, yang banyak terdapat di alam nusantara, salah satunya minuman Wedang ungu, dan masih banyak lagi.

Berikut adalah sejumlah minuman khas nusantara yang dipercaya mengandung banyak khasiat kesehatan.

1. Wedang Uwuh

Wedang Uwuh berasal dari Yogyakarta dan bercita rasa manis, hangat, disertai aroma rempah. Dalam bahasa Jawa “uwuh” berarti sampah, yang diartikan sebagai minuman berisi dedaunan dan rempah mirip seperti sampah. 

Baca juga

• UMKM Keluhkan Batasan Peminjaman Pinjol Hanya 3 Platform
• Jadi Biang Kerok Tagihan Listrik Mahal, Simak Cara Mengelola Biaya Penggunaan AC
• Cocok buat Liburan Nataru, Telkomsel melalui IndiHomeTV Luncurkan Layanan Digital IndiHome Karaoke, Hadirkan Pengalaman Karaoke yang Menarik dan Interaktif

Minuman khas nusantara ini mengandung antioksidan tinggi sehingga dapat membantu menyegarkan badan, mengatasi masuk angin, dan melancarkan aliran darah. 

Menariknya lagi, wedang uwuh masuk dalam Warisan Budaya Tak Benda oleh Kemendikbud, serta menjadi salah satu produk ekraf yang masuk pasar mancanegara. Mulai dari Kanada, Jeddah, Vietnam, hingga Nigeria.

2. Teh Talua

Teh talua berasal Sumatera Barat yang terbuat dari campuran teh dengan telur ayam atau itik, gula, dan perasan jeruk nipis. Campuran tersebut menghasilkan lima gradasi warna unik yang disebut limo lenggek. 

Teh talua sering dikonsumsi malam hari untuk memberi kehangatan dan dipercaya dapat mengembalikan stamina karena mengandung vitamin A, D, E, K, dan protein cukup tinggi. 

3. Sarabba

Minuman ini berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan dan dikenal sebagai minuman penghangat dan penambah stamina. Sarabba terbuat dari ramuan jahe, gula, santan, dan kuning telur. 

Sarabba biasanya mempunya cita rasa pedas rempah, dan cocok sekali diminum saat malam hari atau saat cuaca hujan. Di Makassar, Sarabba umumnya hadir sebagai teman makan pisang goreng.

4. Brem Bali

Brem Bali merupakan salah satu minuman tradisional dari Bali, yang kerap menjadi sesajen upacara-upacara adat masyarakat Hindu Bali. Brem Bali sendiri merupakan minuman dengan kadar alkohol mencapai 9-25%. 

Minuman tradisional pulau dewata ini terbuat dari proses fermentasi ketan hitam. Proses pembuatan Brem Bali bisa memakan waktu 1-6 bulan untuk mendapatkan brem bali yang sempurna. 

5. Ie Seureubet

Ie Seureubet merupakan salah satu minuman tradisional berasal dari Aceh. Minuman ini terbuat dari campuran lada, kayu manis, jahe, pandan, cengkeh, kayu manis, hingga gula merah. 

Ie seureubet juga dipercaya mengandung antioksidan yang tinggi, sehingga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan memulihkan tenaga setelah beraktivitas.

Tulisan ini telah tayang di www.trenasia.com oleh Bintang Surya Laksana pada 26 Dec 2023