Lembut, Begini Resep Dadar Gulung Coklat Pisang Motif Cantik

PALEMBANG, WongKito.co - Dadar gulung coklat pisang bermotif cantik ini lembut dan wangi sehingga cocok buat cemilan keluarga.

Begini resep dadar gulung coklat pisang bermotif cantik yang lengkap seperti dikutip dari akun @Dapur Sedulur, Selasa (7/4).

Bahan Kulit Dadar :

- 200 gr tepung terigu

- 20 gr tepung tapioka

- 20 gr cokelat bubuk

- 1 sdm gula pasir

- ½ sdt garam

- 1 butir telur

- 1 sachet santan instan (±65 ml)

- 500 ml air

- Vanila cair secukupnya

Bahan Motif :

- 2 sdm tepung terigu

- 1 sdm tepung tapioka

- ½ sdt pewarna putih

- 70 ml air

Bahan Isian :

- Pisang raja secukupnya

- Selai cokelat secukupnya

Cara Membuat :

1. Buat Adonan Kulit

Campurkan semua bahan kulit dadar dalam satu wadah

Aduk hingga halus, tidak bergerindil, dan agak encer

2. Buat Adonan Motif

Campur semua bahan motif

Aduk hingga licin dan tidak menggumpal

3. Membuat Motif

Panaskan teflon anti lengket

Tuang adonan motif membentuk garis/ corak sesuai selera

Masak sebentar hingga set

4. Membuat Kulit Dadar

Tuang adonan cokelat di atas motif

Ratakan tipis dan masak hingga matang

Angkat dan dinginkan

5. Isi dan Gulung

Letakkan pisang di atas kulit

Tambahkan selai cokelat

Gulung rapi seperti roll.

Selamat mencoba dan menikmati.