Resep Balado Ikan Asin Tawar, Bikin Makan Nambah

IKAN asin? olahan ikan dengan dikeringkan ini memang banyak penggemarnya lho, tak heran di pasar tradisional dan pusat perbelanjaan modern pun banyak yang menjual bahan makanan tersebut.

Mengolahnya pun tidak sulit, bahkan cenderung sangat praktis dan rasanya pun bikin nagih biasanya penikmat makanan ini akan nambah dan nambah terus nasi hangat yang memang cocok jadi kawan menyantap olahan tersebut.

Berikut, yuk kita eksekusi resep balado ikan asin tawar dari instragram doyancooking@@byviszaj

Bahan :

150gr ikan asin tawar/ikan asin kapas

150gr cabe merah keriting, haluskan

6 bawang merah, iris

3 bawang putih, cincang

Garam

Gula

Caranya :

- Goreng ikan asin tawar sampai matang kecoklatan, sisihkan

- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi lalu masukkan cabe merah halus. Tumis terus sampai matang dan berubah warna

- Bumbui dengan garam dan gula, cek rasa. Setelah bumbu balado matang biarkan sampai dingin dulu, lalu masukkan ikan asin aduk-aduk sampai rata.

Praktis bukan, sudah matang nasi hangat pun siap ayo semangat makan di awal tahun yanga syahdu.(*)

.

.