Resep Kue Putri Salju, Sajian Khas Hari Raya

PALEMBANG, WongKito.co - Lebaran tinggal menghitung hari, arus mudik pun mulai ramai.

Aktivitas di dapur pun tentunya, semakin padat tak hanya memasak untuk kebutuhan berbuka, tetapi memasak persiapan perayaan Idul Fitri juga sudah disiapkan.

Kue kering atau cookies menjadi salah satu kudapan yang biasanya disiapkan untuk makanan saat berkumpul bersama keluarga dan juga menyambut tetamu.

Baca Juga:

• Islam Mengajarkan Mengejar Kesucian di Bulan Ramadan dengan Kesadaran Lingkungan
• Jadwal Berbuka Puasa untuk Palembang, 16 April 2023
• Mudik ke Pulau Jawa? Simak Puncak Arus Mudik Diprediksi H-3 Lebaran

Ini resep putri salju direpost dari laman instagram @yulitaparmawati

Bahan:
300 gr margarin ditambah butter
100 gr gula halus
4 butir kuning telur
100 gr susu bubuk
100 gr maizena
2 bks kecil vanili bubuk 
500 gr terigu segitiga biru (gunakan secukupnya utk taburan)
100 gr gula halus campur 250 gr gula donut (diayak dulu sebelum digunakan)

Cara:
1. Mixer margarin, butter, gula halus dan vanili asal tercampur rata, masukkan kuning telur satu persatu campurkan rata
2. Tambahkan maizena dan susu bubuk aduk dgn spatula hingga tercampur rata
3. Siapkan wadah lain, ambil secukupnya adonan beri terigu secukupnya, uleni hingga rata smp adonan tidak lengket ditangan, artinya sudah pas dicetak, jangan terlalu keras ya
4. Cetak adonan sesuai selera, tata diloyang, oven suhu 150'c hingga matang, sesuaikan oven masing-masing ya
5. Setelah matang, biarkan suhu ruang dulu, gulingkan ke dalam campuran gula donat, simpan dalam toples kedap udara.

Selamat mencoba ya lur.(*)