Resep Tumis Buncis Daging Cincang, Bikin Makan Makin Lahap

PALEMBANG, WongKito.co - Buncis menjadi salah satu jenis sayuran yang kerap disajikan di restoran-restoran dengan cara mengolahnya istimewa.

Meskipun jadi hidangan khusus restoran, tetapi untuk memasaknya pun sebenarnya sangat gampang lho.

Berikut ini, biki tumis buncis daging cincang yuk! resep dikutip dari laman endeustv.

Baca Juga:

• Cek Fakta: Jokowi Sebut tidak Masalah Ikut Cawe-Cawe dalam Proses Pemilu 2024
• Sumsel Waspada Bencana Hidrometeorologi
• Kolaborasi BT21 dan Sneakon: JNE Resmi jadi Mitra Logistik

Bahan:

300 g buncis, siangi
3 sdm minyak goreng
5 siung bawang putih, iris tipis
50 g bawang bombai, cincang halus
75 g jamur kancing, iris tipis
150 g daging sapi cincang
Saus Bumbu, Campur Rata
100 ml air
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
½ sdt garam
½ sdt merica bubuk
2 sdt tepung maizena

Rebus sebentar buncis dalam air mendidih hingga cukup matang (2 menit), angkat, tiriskan. Taruh dalam piring saji. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

Masukkan jamur, aduk hingga agak layu. Tambahkan daging cincang, aduk hingga berubah warna.

Masukkan saus bumbu, masak hingga matang dan mengental. Angkat, siram tumisan daging di atas buncis. Sajikan segera.

Tambahkan irisan cabai kering atau cabai rawit untuk sensasi rasa pedas yang segar pada masakan. (*)