sumsel
Jumat, 21 April 2023 08:43 WIB
Penulis:Redaksi Wongkito
PAGARALAM, WongKito.co - Setiap kali menyambut lebaran, tepatnya sehari menjelang hari raya Idulfitri tidak jauh berbeda dengan masyarakat di daerah lain, warga Pagar Alam berburu daging sapi untuk diolah menjadi santapan keluarga.
Dera salah seorang pedagang daging sapi di Pasar Terminal Nendagung mengatakan sejak sebelum subuh pembeli sudah berdatangan.
"Daging yang kami jual segar karena baru dipotong menjelang pagi , ayo datang dan beli daging sapi," kata dia, Jumat (21/4/2023).
Baca Juga:
Bagi warga Kota Palembang, sehari sebelum lebaran menjadi waktu yang tepat untuk membeli daging sapi.
Biasanya, puluhan pedagang daging sapi musiman akan memadati pasar tradisional di kota yang berhawa sejuk tersebut.
Dera menambahkan hari ini harga daging sapi Rp 140 ribu per kilogram.
Biasanya, pembeli ramai datang pagi, tambah dia.
Sementara penjual daging musiman tidak hanya ramai di pasar tradisional tetapi juga di dusun-dusun ada warga yang secar rutin memotong ternak untul dijual ke tetangganya.
Baca juga:
Buraida warga Talang Sawah mengatakan kalau memilih membeli daging sapi kepada tetangga dekat tempat tinggalnya.
"Tadi sudah beli di dusun, harganya pun sama dengan di pasar," kata dia.
Tradisi memasak daging sapi menjadi rendang dan gulai menyambut lebaran memang sampai kini seru untuk dilakukan.
Apalagi, ketika berburu daging sapi usai salat subuh semakin menambah keseruan menjelang perayaan hari kemenangan.(ert