Yuk Buat Coffee Creamer Pudding

PALEMBANG, WongKito.co - Coffee creamer pudding ini terbuat dari agar-agar, kopi hitam, gula pasir dan coklat.

Yuk buat coffee cream puding yang enak seperti dikutip dari akun @Aneka Resep Cita Rasa, Jumat (20/2).

Lapisan kopi:

- 1 bgks agar-agar merah/plain

- 10 gr kopi hitam tanpa ampas

- 1/2 sdt black African chocolate (skip jika pakai agar- agar merah)/optional

- 100 gr gula pasir (selera)

- 700 ml air biasa

Lapisan creamer:

- 1 bgks agar-agar plain

- 200 ml susu evaporasi

- 200 ml santan

- 300 ml air

- 100 gr gula pasir (selera)

- Sejumput garam

Cara Membuat : 

- Lapisan kopi: campur semua bahan jadi satu dalam panci, masak dengan api sedang sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api. 

- Biarkan uap panas hilang.

Lapisan creamer: campur semua bahan jadi satu dalam panci, masak dengan api sedang sambil diaduk supaya santan tidak pecah sampai mendidih. Matikan api.

- Penyelesaian: ambil kurang lebih 2 sendok  sayur (selera) puding, tuang dalam loyang biarkan agak mengeras/berkulit atasnya. 

- Ambil kurang lebih 2 sendok sayur puding creamer dan timpa diatas puding kopi. Lakukan sampai habis. Biarkan agak mengeras, simpan dalam kulkas sampai set.

Selamat mencoba dan menikmati.