Yuk Buat Kebab Ayam

PALEMBANG, WongKito.co - Kebab ayam ini terbuat dari tepung terigu, minyak goreng dan margarin dengan bahan isian daging ayam sehingga rasanya lezat.

Yuk buat kebab ayam yang enak dan lengkap seperti dikutip dari akun @Mama Arfi, Rabu (8/4).

Bahan kulit:

250 gram tepung terigu

2 dendok makan minyak goreng

1 sendok makan margarine

Air dan garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan kulit, uleni hingga kalis. Diamkan selama 20 menit. Bagi menjadi beberapa bagian. Resep ini, dibagi menjadi 7 bagian.

2. Pipihkan dengan rolling pin, hingga tipis. Goreng di teflon tanpa minyak. Bolak-balik hingga set matang, lalu angkat.

Bahan Isian:

Daging ayam (resep ini menggunakan daging ayam goreng bagian dada disuwir-suwir)

Slada, tomat, timun, bawang bombay, saos tomat,

Saos sambal dan mayonaise

Cara Membuat Kebab Ayam :

- Ambil satu lembar kulit kebab isi dengan isian daging ayam, selada, timun, tomat, bawang bombay, saos tomat, saos sambal, lalu lipat bagian bawah, sisi kanan dan kiri, bagian atas biarkan terbuka.

- Goreng di teflon dengan margarine, bolak-balik hingga matang, kuning keemasan. Angkat lalu sajikan.

Selamat mencoba dan menikmati.