Yuk Buat Lapis Cantik Tiga Warna

PALEMBANG, WongKito.co, - Kue lapis yang satu ini terdiri dari tiga warna yang terbuat dari santan, gula pasir, tepung beras, tepung tapioka, daun pandan dan vanili bubuk.

Yuk buat lapis cantik tiga warna yang enak seperti dikutip dari akun @Dyah Viergho, Rabu (23/10).

Bahan :

- 7 gelas santan (1.500 ml) 

- 2 gelas gula pasir (400 gr)/sesuai selera manisnya

- 3 gelas tepung beras (300 gr) 

- 1,5 gelas tepung tapioka/sagu (150 gr) 

- 2 lembar daun pandan 

- 1 sdt garam halus 

- ½ sdt vanili bubuk 

- ½ sdt warna makanan putih dan pink, hijau muda secukupnya, warna lain juga boleh. 

Caranya :

1. Masak santan bersamaan dengan daun pandan

2. Untuk yang kering tepung beras, tepung tapioka, garam, vanili, gula diaduk rata. 

3. Kalau sudah dingin santannya baru dimasukkan  keadonan keringnya. 

4. Disaring biar tidak ada yang menggumpal

5. Dibagi 3 kedalam mangkuk biar bisa lihat dikasih warna. 

6. Masak 1 lapisan selama 10 menit

7. Kalau sudah semua lapisannya masak kembali selama 30 menit.

Selamat mencoba.