Kamis, 01 Februari 2024 10:05 WIB
Penulis:Susilawati
PALEMBANG, WongKito.co, - Kue lapis kacang tanah ini bisa sebagai camilan dengan cita rasanya yang sedap untuk dinikmati bersama keluarga.
Yuk buat kue lapis kacang tanah yang enak seperti dikutip dari akun @ZAR Martabak Manis, Kamis (1/2).
Bahan:
15 butir telur ayam utuh (pisahkan kuning dan putih)
500 garam gula pasir
1 kaleng susu kental manis
300 gram kacang tanah,disangray,dihaluskan.
400 gram mentega
1 sedot panili.
Caranya:
Kocok mentega dengan setengah gula pasir sampai putih,masukan kuning telur kocok lagi sampai kembang,.
Dilain tempat kocok putih telur dgn gula yang setengahnya lagi. Sampai kaku.
Sesudah itu campurkan kocokan kuning sama putihnya tadi, aduk pelan pelan, masukan susu,panili, dan terakhir kacang tanah, sesudah tercampur rata, siapkan loyang ukuran 18×18.
Bakar selapis selapis dengan api atas saja.
Selamat mencoba.