Yuk Buat Mocca Meses Cake

PALEMBANG, WongKito.co - Mocca meses cake ini terbuat dari telur, gula, tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, butter dan pasta mocca sehingga rasanya enak untuk dinikmati.

Yuk buat mocca meses cake yang enak seperti dikutip dari akun @Chef Arnold Poernomo, Sabtu (24/1).

Bahan :

- 9 kuning telur

- 4 putih telur

- 180 gr gula

- 1 sdt sp

- 135 gr terigu protein rendah/kunci biru

- 15 gr tepung maizena

- 20 gr susu bubuk

150 gr Butter + margarin, lelehkan

1 sdt pasta mocca @hollmanntoffieco

Bahan tambahan Meses & buttercream moka

Cara membuat :

- Kocok telur, gula, sp sampai kental.

Masukkan ayakan terigu, maizena, susu bubuk bertahap, kocok rata speed rendah. 

- Masukkan butter leleh, aduk rata.

Tuang adonan ke 2 loyang dia. 25x12x5cm.

Panggang menggunakan oven suhu 170⁰c api atas bawah sekitar 25 menit / sesuaikan oven masing-masing.

Buttercream Mocca simple

- 200 gr margarine

- 100 gr butter

- 50 gr gula halus

- 50 gr SKM /susu kental manis

- pasta moka secukupnya

- Kocok semua bahan hingga mengembang dan creamy

Selamat mencoba dan menikmati.