Yuk Buat Pastel Abon Mini yang Enak

PALEMBANG, WongKito.co, - Pastel yang satu ini berbentuk mini dengan isian abon terbuat dari tepung terigu, tepung tapioka, margarin, telur, keju parut, dan garam sehingga rasanya enak.

Yuk buat pastel abon mini yang enak seperti dikutip dari akun @Warung Serumpun, Rabu (30/10).

Bahan :

200gr tpg terigu

50gr tpg tapioka

30gr margarin cair, biarkan agak dingin

1btr telur kocok lepas

50ml air/kurleb sesuaikn besarnya telur

60gr keju parut

1/4sdt garam

minyak utk menggoreng secukupnya

Isian :

100gr abon.

Cara Membuat:

 ~ Campur terigu, tapioka, keju dan garam aduk rata.

~ Diwadah lain campur margarin cair dan telur aduk rata.

~ lalu masukkan ke campuran tepung, aduk rata.

~ Msukkan air sedikit demi sedikit.

~ Uleni/ aduk rata.

~ Gilas tipis adonan dgn rolling pin

~ Cetak bundar-bundar 

~ Beri isian ditghnya lalu lipat tekan-tekan pinggirnya membentuk pastel mini. ~ goreng dengan minyak panas dengan api sedang sampai kuning keemasan.

~ Angkat dan tiriskan.

~ sajikan. (Simpan ditoples kedap udara).

Selamat mencoba.