Yuk Buat Puding Roti Tawar

PALEMBANG, WongKito.co - Puding roti tawar ini terbuat dari roti tawar, gula pasir, butter, santan, telur dan tepung maizena sehingga rasanya enak.

Yuk buat puding roti tawar yang enak seperti dikutip dari akun @Ibu kreatif, Sabtu (14/2).

Bahan :

- 10 lembar roti tawar

- 140 gr gula pasir

- ½ sdt garam

- ½ sdt vanili bubuk

- 1 lembar daun pandan

- 50 gr butter

- 40 gr kental manis

- 130 ml santan kental

- 2 butir telur

- 800 ml air

- 3 sdm tepung maizena

Cara Membuat :

- Potong atau sobek-sobek roti tawar, sisihkan.

- Siapkan panci, masukkan gula pasir, vanili bubuk, garam, butter, air, santan, kental manis, dan daun pandan. Masak hingga mendidih, lalu angkat dan biarkan dingin.

- Masukkan telur yang telah dikocok lepas, aduk hingga rata.

Masukkan tepung maizena, aduk kembali sampai tercampur sempurna.

- Masukkan roti tawar yang telah dipotong, aduk hingga seluruh roti terendam adonan.

Siapkan loyang ukuran 18 × 18 cm, alasi dengan kertas roti, lalu tuangkan adonan ke dalam loyang.

- Kukus selama 30–40 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.

Keluarkan dari loyang, potong-potong sesuai selera.

Selamat mencoba dan menikmati.