Yuk Buat Roti Manis Isi Keju

PALEMBANG, WongKito.co - Roti Manis Isi Keju ini sangat enak yang terbuat dari tepung terigu, gula pasir, ragi instan, susu bubuk, kuning telur, butter, dan garam.

Yuk buat roti manis isi keju yang enak seperti dikutip dari akun @Raja Resep, Jumat (18/4).

Bahan :

- 260 gr tepung terigu protein tinggi

- 55 gr gula pasir

- 4 gr ragi instan

- 15 gr susu bubuk

- 2 bh kuning telur + susu cair (ditimbang 162 gr)

- 35 gr butter

- 3 gr garam

Cara membuat :

1. Campur semua bahan kecuali margarin & garam. Uleni/mixer sampai kalis. Masukkan butter + garam, uleni kembali sampai kalis elastis.

2. Istirahatkan adonan selama 10 menit. Lalu bagi-bagi adonan  bulatkan dan istirahatkan kembali selama 30 menit (adonan ditutup plastic wrap) 

3. Ambil 1 bulatan adonan lalu gilas. Lalu beri isian dan bentuk sesuai yang diinginkan

4. Istirahatkan kembali adonan sampai

mengembang 2 kali lipat kurang lebih 1 jam. Olesi susu lalu panggang dengan suhu 170°c selama kurang lebih 15 menit. Keluarkan dari oven lalu olesi dengan margarin/mentega.

Selamat mencoba dan menikmati.