Senin, 08 Juli 2024 18:05 WIB
Penulis:Susilawati
Editor:Susilawati
PALEMBANG, WongKito.co, - Tahu bisa dibuat berbagai macam untuk dinikmati salah satunya tahu isi kukus yang enak.
Yuk buat tahu Isi kukus yang enak seperti dikutip dari akun @Resep Masakan Harian...., Senin (8/7).
Bahan:
8bh Tahu(belah dua,buang bagian tengahnya)
200gr daging ikan tenggiri
100gr daging ayam
1sdm makan sagu tani
1 butir putih telur
1sdm makan minyak wijen
1/2sdm makan bawang putih goreng
Secukupnya:
garam,lada dan penyedap jamur.
Sausnya(didihkan):
150ml kaldu ayam
1/2sdm saus tiram
1/2sdm mnyk wijen
1sdm kecap asin
Dikit tepung jagung
Taburan:
Secukupnya bawang putih goreng+ daun bawang iris dan cabe iris.
Cara bikin:
-Haluskan dengan food chopper daging ikan dan daging ayam (jangan terlalu halus)
-Tambahkan putih telur, sagu tani, bawang putih goreng,saus tiram, minyak wijen,garam,lada dan sedikit penyedap jamur lalu chooper sampai tercampur rata.
- Isi bagian tengah Tahu dengan adonan daging,lakukan sampai habis
-Panaskan kukusan lalu kukus -+20 menit.
-Siram sausnyanya taburi bawang putih goreng,daun bawang dan cabe iris lalu kukus lagi sebentar.
-Sajikan hangat. Selamat mencoba.