Yuk Buat Terang Bulan Pandan Yang Enak

PALEMBANG, WongKito.co, - Terang Bulan Pandan Yang satu ini terbuat dari susu bubuk, telur, gula, margarin dan tentunya jus pandan sehingga memberikan harum pandan dan warna pandan yang menggugah selera untuk menikmatinya.

Begini resep terang bulan pandan yang enak seperti dikutip dari akun @Resep Cantik Budeku, Rabu (11/9).

BAHAN-BAHAN :

250 gr Tepung Terigu Serbaguna

2 sdm gula pasir

2 sdm susu bubuk

1/2 sdt vanilla bubuk

1/2 sdt baking powder

1/2 sdt baking soda

1/2 sdt ragi instan

350 ml jus pandan ( sekitar 15 lembar daun pandan)

40 gr margarin cair

2 butir telur

Bahan isian :

Meses coklat Holland chefmatechocolate

Selai Coklat Choco Crunch chefmatechocolate

CARA MEMBUAT :

Campur semua bahan kering tambahkan jus pandan sedikit demi sedikit aduk rata sampai tidak ada gumpalan tepung, masukkan margarin aduk lagi

Diamkan 1 jam an tutup kain

Terakhir masukkan telur aduk rata

Panaskan teflon TANPA oles minyak/margarin dng api kecil sampai benar benar panas baru, tuang separo adonan ( saat menuang adonan ada bunyi cesss ) tunggu sampai berlubang (bila sarangnya ndak rata teflonnya bisa di geser2 untuk meratakan pematangan)

Taburi gula sedikit untuk membantu membentuk sarang/porinya, tutup sebentar kemudian angkat,oles margarin , choco crunch dan beri toping meses coklat.

Selamat mencoba.