Yuk Masak Udang Saus Padang

PALEMBANG, WongKito.co, - Udang bisa diolah dengan berbagai macam menu yang enak untuk dinikmati bersama keluarga tercinta salah satunya udang saus Padang.

Berikut bahan dan cara memasak udang saus Padang seperti dikutip dari akun @Dapur Sehat, Minggu (10/3).

Bahan:

400 gram udang besar

50 gram pete

1 butir telur ayam kampung

2 sendok makan @FiberCreme

100 ml air hangat

3 lembar daun jeruk

5 cabe rawit iris

Bumbu halus:

6 butir bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabe keriting

Secukupnya:

Saus tiram

Saus sambal

Saus tomat

Garam, lada dan gula.

Cara masak:

-Bersihkan udang, buang kotoran dipunggungnya.

-Panaskan 2 sendok makan minyak goreng lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.

-Masukan udang,pete dan cabe rawit masak sampai udang berubah warna.

-Larutkan @FiberCreme dengan air hangat lalu tuang  dalam udang tambahkan saus tiram, saus sambal, saus tomat serta bumbui garam, lada dan gula.

-Masak dengan api besar sampai kuah mengental baru masukan telur aduk" cepat.

-Tes rasa angkat dan sajikan.

Selamat mencoba.