3 Manfaat Terong Bagi Kesehatan, Yuk Cari Tau !

JAKARTA, WONGKITO.CO - Tentu kita tak asing dengan terong, sering dibuat lalapan ataupun sambal terong goreng. Tanaman yang berasal dari daerah tropis ini berasal dari India dan Sri Lanka.

Tapi tahukah kamu, tanaman yang kaya manfaat ini memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi, diantaranya, kalsium, besi, fosfor, lemak, vitamin A, vitamin B, vitamin C. Rabu, 3 agustus 2023.

Terong sangat baik untuk dikonsumsi, karena memiliki kadar kalium yang tinggi sekitar 217 mg/100 gr. Kalium sendiri sangat penting bagi sistem saraf dan kontraksi otot. Sedang untuk kandungan serat pada terong, sekitar 2,5 gr per 100 gram, karena itu, terung sangat baik untuk pencernaan.

Baca juga

• Golf Internasional Berkualitas: Mandiri Indonesia Open 2023 Akan Jadi Sorotan
• Rupiah Ditutup Melemah 35 Poin di Posisi Rp15.115 per Dolar AS
• NTP Sumsel Juli 2023 Naik 1,95 Persen

Melansir dari Dr Axe, terong juga memiliki kandungan antioksidan yang tinggi sehingga menjadikan buah ini sangat baik untuk tubuh. Selain itu, terdapat tiga manfaat kesehatan yang bisa diperoleh dengan mengonsumsi terong. Berikut ulasannya.

1. Melindungi dari kanker

Terong mengandung 13 jenis asam fenolik yang memiliki sifat antioksidan dan antikanker. Asam fenolik ini dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan pertumbuhan kanker. Selain itu, asam fenolik juga dapat membantu mengatur metabolisme glukosa dan lipid, serta melawan bakteri, virus, dan peradangan.

Asam klorogenat adalah salah satu jenis asam fenolik yang paling banyak ditemukan dalam terong. Asam klorogenat telah terbukti memiliki efek anti-mutagen, anti-tumor, antimikroba, anti-LDL (kolesterol jahat), dan antivirus. Efek-efek ini dapat membantu melindungi tubuh dari berbagai penyakit, termasuk kanker, penyakit jantung, dan stroke. Selain itu, ekstrak kulit terong juga dapat melawan kanker kulit. 

2. Menurunkan kolesterol dan tekanan darah tinggi

Terong memiliki kandungan anti hipertensi yang bermanfaat untuk kesehatan jantung. Kandungan ini akan menjaga arteri menjadi lebih sehat, kadar kolesterol menjadi lebih seimbang, dan menjaga tekanan agar tetap normal. Terong mengandung fitonutrien yang dapat membantu menjaga kadar kolesterol normal. Fitonutrien ini dapat meningkatkan sirkulasi dan mengurangi penumpukan plak di arteri. 

Terong juga mengandung senyawa pelindung jantung yang kuat. Senyawa ini dapat meningkatkan fungsi ventrikel kiri (salah satu ruang pemompa darah utama di jantung) dan mengurangi apoptosis (kematian sel). Hal tersebut dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan dan meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.

Baca juga

• Gugat Pembawa Misi dari Visi Jokowi
• Resmi Diluncurkan, ini Spesifikasi Smartphone Aquos R7s Produksi Sharp
• UIN Raden Fatah Palembang Buka Pendaftaran S2-S3 Jalur Mandiri Gelombang II

3. Menjaga kesehatan tulang

Terong mengandung senyawa mangan yang tinggi yang baik yang dapat memenuhi kebutuhan harian. Mangan adalah mineral yang secara alami hadir dalam tubuh dalam jumlah kecil, sehingga sisa kebutuhannya harus diperoleh dari pola makan yang sehat. Sebagai antioksidan, mangan berfungsi untuk menemukan dan menghilangkan radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan tubuh dan stres oksidatif.

Mangan memiliki peran penting dalam membentuk struktur tulang yang sehat karena berpengaruh pada mineralisasi dan metabolisme tulang. Mineral ini diperlukan untuk mengatur dan menggunakan kalsium dengan efisien, serta untuk membentuk enzim yang penting dalam pembentukan tulang yang kuat.

Selain itu, mangan mendukung aktivitas metabolisme dalam tubuh, membantu pembentukan jaringan ikat, dan mengatur kadar hormon, yang merupakan faktor penting dalam menjaga kesehatan reproduksi dan melawan kemandulan. Mangan juga berperan dalam menjaga fungsi kelenjar tiroid yang sehat, mengatasi depresi, dan mengendalikan kadar gula darah.

Terong dapat memberikan manfaat kesehatan yang tinggi dengan mengonsumsinya secara rutin. Dengan begitu, terong dapat membantu meningkatkan kesehatan tubuh dan melindungi tubuh dari berbagai penyakit.

Tulisan ini telah tayang di www.trenasia.com oleh Bintang Surya Laksana