Begini Resep Cara Membuat Bolu Kukus Labu Kuning

PALEMBANG, WongKito.co - Bolu kukus labu kuning ini terbuat dari labu kuning, telur, gula pasir, tepung terigu, santan dan ragi instan sehingga rasanya enak untuk dinikmati.

Begini cara membuat bolu kukus labu kuning yang lengkap seperti dikutip dari akun @Rahasia Dapur, Sabtu (6/12).

Bahan :

- Labu kuning 500 grm (sdh dikukus)

- Telur 2 btr

- Gula pasir 180 gr

- Tepung terigu 300 gr

- Santan ±250 ml

- Ragi instan 1 sdt

- Sukade secukupnya untuk toping (sesuaikan dengan selera)

Cara membuat:

1. Siapkan blender masukkan labu kuning yang sudah dikukus, telur, gula pasir, santan dan ragi instan blender hingga halus 

2. Tuang adonan yang sdh diblender kedalam wadah masukkan tepung terigu aduk² hingga tercampur rata istirahatkan ±30 menit, (Jika adonan terasa kental tambahkan sedikit air)

3. Siapkan cetakan oles dengan minyak lalu masukkan adonan ¾ bagian lalu berikan toping diatasnya

4. Didihkan kukusan lalu kukus kuenya ±15 menit hingga matang (gunakan api sedang cenderung kecil).

Selamat mencoba dan menikmati.