Begini Resep Cornflakes Cookies Renyah

PALEMBANG, WongKito.co - Cornflakes cookies renyah ini cocok untuk kue lebaran yang terbuat dari margarin, gula halus, kuning telur, tepung terigu, susu bubuk dan cornflakes.

Begini resep cornflakes cookies renyah yang lengkap seperti dikutip dari akun @resep.kue.tradisional, Senin (16/3).

 Bahan :

-  200 gr margarin  

- 100 gr gula halus  

-  2 butir kuning telur  

-  250 gr tepung terigu protein sedang  

-  50 gr susu bubuk  

-  1 sdt vanili bubuk  

- 150 gr cornflakes (remukkan sedikit)

Bahan Topping:

-  Cornflakes secukupnya  

-  Choco chips atau kismis (opsional)

Cara Membuat:

-  Kocok margarin dan gula halus hingga lembut dan tercampur rata.

-  Masukkan kuning telur, lalu aduk kembali hingga rata.

- Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan vanili bubuk.  

Aduk hingga menjadi adonan yang tercampur rata.

-  Masukkan cornflakes yang sudah diremukkan, lalu aduk perlahan.

- Ambil sedikit adonan, bentuk bulat kecil lalu letakkan di atas loyang yang sudah dialasi baking paper.

-  Tambahkan topping cornflakes di bagian atasnya.

- Panggang dalam oven dengan suhu 150–160°C selama 25–30 menit hingga matang dan berwarna keemasan.

 Setelah matang, dinginkan lalu simpan dalam toples kedap udara.

Selamat mencoba dan menikmati.