Begini Resep Kue Cubit Pandan

 PALEMBANG, WongKito.co - Kue cubit pandan terlihat imut dan cantik terbuat dari margarin, telur, gula pasir, tepung terigu, susu cair dan pasta pandan.

Begini resep kue cubit pandan yang lengkap seperti dikutip dari akun @Julio Vio, Minggu (26/10).

Bahan :

- 70 gr margarin 

- 2 butir telur

- 80 gr gula pasir 

- ¼ sdt garam 

- ¼ sdt vanili 

- 150 gr tepung terigu 

- ½ sdt baking powder 

- ¼ sdt soda kue

- 150 ml susu cair(SKM+air)

- ¼ sdt pasta pandan 

- Keju potong kecil kecil

Hasil 30 pcs

Cetakan lubang 15 cekung

Cara buat :

- Lelehkan 70 margarin dan sisihkan dahulu

- Di dalam wadah maaukkan telur, gula pasir, garam, vanili kocok sampai gula larut

- Masukkan tepung terigu, baking powder, soda kue, susu cair dan ratakan

-  Masukkan margarin yang dilelehkan,pasta pandan kocok adonan sampai benar benar rata

-  Siapkan cetakan yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan api kecil

-  Oles lubang cetakan dengan minyak

-  Masukkan adonan sampai selesai

-  Panggang sampai keluar gelembung gelembung (stengah matang)

-  Isi potongan keju diatasnya

-  Panggang sampai matang,gunakan api kecil untuk memanggang

-  Angkat apabila sudah matang

-  Siap dihidangkan.

Selamat mencoba dan menikmati.