Begini Resep Puding Mozaik Pandan Coklat

PALEMBANG, WongKito.co - Puding mozaik pandan coklat ini terbuat dari agar-agar dan susu dengan tambahan jus pandan dan coklat.

Begini resep puding mozaik pandan coklat yang lengkap seperti dikutip dari akun @Resep Masakan Popu, Minggu (25/1).

Bahan 1 :

- 7 gr agar-agar bening

- 400 ml susu UHT

- 250 ml air 

- 150 gr gula pasir

Tambahan :

- Endapan Jus pandan, secukupnya

- Coklat Batang, secukupnya

Cara Membuat :

1. Siapkan panci, masukkan agar-agar,. susu, air, gula, masak hingga mendidih, sambil diaduk-aduk 

2. Bagi 2 cairan agar-agar. 1 bagian beri endapan jus pandan, 1 bagian  beri coklat batang

3. Masak kembali masing-masing bagian cairan agar-agar tadi, hingga mendidih angkat, hilangkan uap panas

4. Tuangkan kedalam loyang kecil, dinginkan

5. Potong-potong semua puding

Bahan 2 :

- 450 ml Susu UHT

- 200 ml air

- 150 gr gula pasir 

- 5 gr agar-agar bening

- 5 gr nutrijell bening

Tambahan :

- Buah-buahan strawberry, kiwi, mangga, potong sesuai selera

Bahan siram :

- 150 ml air

- Nutrijel + agar-agar secukupnya

- Gula, secukupnya 

Masak semua bahan siram hingga mendidih

Cara Membuat :

1. Masak susu, air, gula, agar-agar, nutrijell sambil diaduk-aduk  hingga mendidih, hilangkan uap panas, biarkan hangat+hangat kuku

2. Siapkan cup, lalu masukkan potongan puding pandan, coklat lalu tuangkan cairan puding yang sudah sedikit dingin perlahan

3. Setelah dingin, susun buah-buahan di atasnya

4. Siram dengan bahan siraman

5. Puding mozaik pandan, coklat siap untuk di sajikan.

Selamat mencoba dan menikmati.