Begini Resep Roti Goreng Gula Merah

PALEMBANG, WongKito.co - Roti goreng gula merah ini rasanya enak terbuat dari tepung terigu, gula pasir, telur dan margarin.

Begini resep roti goreng gula merah yang enak seperti dikutip dari akun @Bunda hebat, Sabtu (14/6).

Bahan :

- 15 SDM tepung terigu

- 1 SDM gula pasir

- ½ sdt garam

- ½ sdt ragi instan

- 1 butir telur

- 1 SDM penuh mrgarin

- 60 ml air

Bahan gula merahnya :

- 7 SDM air

- 6 sdm gula merah serut

- 1 SDM gula pasir

- ½ sdt garam

Cara membuat :

- Siapkan wadah, masukkan tepung tepung terigu, gula pasir, ragi, telur lalu uleni, tambahkan air lanjut diuleni lagi

- Masukkan mentega dan garam lalu uleni hingga Kalis

- Diamkan adonan sekitar 30 menit 

- Lalu bentuk adonan agak memanjang atau bentuknya bisa sesuai selera, lalu diamkan sekitar 30 menit 

- Setelah mngembang lanjut digoreng sambil dibolak balik supaya matangnya merata

- Lanjut siapkan wajan, masukkn 7 SDM air, 6 sdm gula merah dan 1 sdm gula pasir, ½ sdt garam lalu aduk dan masak dengan api kecil

- Masak hingga mendidih dan kental, setelah air gulanya mengental, masukkan roti gorengnya lalu aduk merata sampai tekstur gulanya kering, setelah itu angkat

- Roti goreng gula merahnya siap dinikmati

Selamat mencoba. dan menikmati