Bikin Ayam Teriyaki Yuk Bun, ini Resepnya

MASAKAN berbahan dasar ayam memang menjadi makanan yang paling digemari masyarakat dunia. Tak heran, kalau olahan beragam jenis daging ayam bisa ditemukan dengan mudah.

Di Nusantara ini, bahkan setiap daerah memiliki berbagai cara dan bumbu untuk  membuat sumber protein hewani tersebut semakin cocok dilidah penggemar ayam.

Namun, meskipun resep-resep tradisional cukup beragam, tetapi menu dengan cita rasa dari negeri lain pun juga digemari.

Salah satunya, olahan ayam teriyaki yang bahan dan masakannya simple tetapi rasa tetap juara.

Baca Juga:

• Simak FIB Unud Sah Jadi Cagar Budaya, Kampus Tertua di Bali
• Perhatian, BLT Subsidi Gaji Penyaluran Dipercepat September Ini
• Kerjasama BPJS Sumbagsel, Kilang Pertamina Plaju Dukung Pemberdayaan Kelompok Disabilitas

Ayo bunda-bunda yang ingin membuat ayam teriyaki, cus yuk dipratekkan resep dari instagrama@dapoer_mabelle berikut ini:

Bahan
3 buah paha ayam fillet
1 ruas jahe, iris
5 siung bawang putih, haluskan
2 sdm saos tiram
3 sdm kecap asin
3 sdm kecap manis
1 sdm minyak wijen
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
gula secukupnya
200 ml air

Baca Juga:

• Perkaya Wawasan, ITERA Kunjungi Kilang Pertamina Plaju
• Intip Yuk Karya Smart Rooftop Mahasiswa UGM Ini Dilengkapi Self-Cleaning Glass
• Ingin Makan Gorengan tapi Kolestrol Tinggi, Cuss Lakukan 6 Cara ini agar Lebih Aman

Cara
1. Bersihkan ayam lalu tusuk-tusuk ayam dengan garpu
2. Campur jahe, bawang putih, saos tiram, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, garam, kaldu jamur dan gula, aduk rata. Koreksi rasa
3. Masukkan ayam, marinasi selama 2-3 jam
4. Tata ayam beserta bumbunya di teflon tambahkan air. Masak sambil dibolak balik hingga air mengering dan meresap
5. Potong-potong dan sajikan

Gampangkan bun? ayo buruan ke pasar deh kalau kehabisan stok ayam lalu bari membuat masakan ayam teriyaki.(ert)