Bikin Gurame Bakar Pedas Manis Yuk! Simak Dulu Manfaatnya Ya

PALEMBANG, WongKito.co - Ikan gurame atau bahasa latinnya osphronemus goramy tak hanya dikenal sebagai ikan enak tapi mahal, tetapi juga kaya manfaat lho.

Dimana dalam 100 gram ikan gurame yang sudah dimasak, terkandung 192 kalori dan beragam nutrisi lainnya, seperti 13 gram protein, 13 gram karbohidrat, 10 gram lemak, 283 miligram kalsium, 169 miligram fosfor, 1 miligram zat besi, 19 mikrogram retinol.

Ikan gurame juga mengandung asam lemak omega-3 meskipun kadarnya tidak  banyak. Berbagai Manfaat Ikan Gurame untuk Kesehatan.

Baca Juga:

• KUHP Disahkan, Berikut ini Pasal yang Mengancam Perempuan, Simak Yuk
• 10 Menu Sarapan Seputar Stadion Kamboja Palembang, Harga Mulai Rp 7 Ribu
• Wow! Uang Judi Piala Dunia 2022 Capai Rp546 Triliun

Karena itu, ikan gurame mengandung  protein tinggi yang baik untuk antibodi, asam lemak omega-3 untuk menjaga kesehatan jantung, dan kalsium untuk kesehatan tulang dan gigi.

Serta beragam manfaat lainnya,

Cuss berikut ini resep ikan gurame bakar pedas manis ala instagram   menuresepharian
@melaniisiagian

Bahan:

500gr ikan gurame, lumuri dengan garam dan jeruk nipis diamkan sebentar
6 sdm kecap manis
2 sdm air asam jawa
3 sdm margarin

Bumbu halus :
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas jari jahe
6 buah cabai merah

Baca Juga:

• Warga Kelurahan Sukodadi Palembang kini Bisa Periksakan Kesehatan Gratis
• Personel Manggala Agni Banyuasin Dipastikan Terdaftar sebagai Peserta BPJamsostek
• Pasar Kripto Diharapkan Bangkit Jelang Natal

Cara buat:

Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian satukan dengan kecap manis asam jawa dan margarin aduk sampai rata.

Panaskan teflon anti lengket lalu masukkan ikan dan set api kecil
-sedang

Panggang ikan sampai setengah matang lalu baluri dengan bumbu yg sudah di tumis, balik lalu olesi lagi lakukan berulang sampai selesai ikan bakar siap disajikan, tinggal di tambah sambal kecap.(*)