Bikin Rempeyek Rebon ala Rudy Choirudin, Cocok untuk Tambah Nafsu Sahur

PALEMBANG, WongKito.co - Menyiapkan makanan sahur kadang butuh trik khusus agar membangkitkan selera saat makan menjelang subuh tersebut.

Ada banyak menu yang bisa disiapkan, tetapi tentunya selera keluarga sangat penting untuk dipastikan agar makanan bisa dikonsumsi secara lahap.

Kali ini, bikin rempeyek rebon yuk, resep dari Rudy Choirudin yang cocok untuk disajikan saat sahur atau pun setelah berbuka.

Baca Juga:

• Makna Ogoh-Ogoh yang Ditampilkan sebagai Rangkaian Perayaan Nyepi
• Sahur dan Keutamaannya Menurut Nabi Muhammad SAW
• Sidang Isbat Ramadan Dijadwalkan Rabu SorePALEMBANG, WongKito.co - Menyiapkan makanan sahur kadang butuh trik khusus agar membangkitkan selera saat makan menjelang subuh tersebut.

Ada banyak menu yang bisa disiapkan, tetapi tentunya selera keluarga sangat penting untuk dipastikan agar makanan bisa dikonsumsi secara lahap.

Berikut ini bahan dan cara memasaknya ya.

Bahan 1
2 sendok teh Desaku Ketumbar Bubuk
½ sendok teh Desaku Kunyit Bubuk
1½ sendok teh Garam
3 siung Bawang Putih Halus
3 butir Kemiri, dihaluskan (opsional)
1 butir Telur
250 gram Tepung Beras
350 ml Santan

Bahan 2
75 gram Rebon
5 lembar Daun Jeruk, dibuang tulangnya lalu dirajang halus

Cara Membuat
1.Campur kemiri yang sudah dihaluskan, Desaku Ketumbar Bubuk, Desaku Kunyit Bubuk, garam, bawang putih halus dan telur. Aduk rata.
2.Masukkan tepung dan santan secara bertahap sambil diaduk
3.Setelah menjadi adonan yang halus, tambahkan daun jeruk, aduk rata.
4.Ambil 1 sendok sayur adonan, tambahkan 1 sendok teh rebon, aduk
5.Cecerkan adonan di pinggir wajan, goreng rempeyek hingga matang dan kuning kecoklatan. Hidangkan.

Selamat mencoba ya lur, dan selamat menyambut berpuasa.(*)