Bikin Sambal Bawang Yuk, Pedas dan Gurih

Tak terasa sudah akhir pekan ya, biasanya bagi yang sering makan di luar karena bekerja di kantor. Akhir pekan, saatnya kita berkreasi di rumah dong.

Beragam aktivitas tentunya bisa kita lakukan saat di rumah. Salah satunya, memasak.

Masak-masakan rumahan memang kadang "ngangeni" ya. Berikut WongKito.co, coba ajak pembaca membuat sendiri sambal bawang yang cocok untuk penyuka pedas.

Bukan hanya pedas lho. sambal bawang juga gurih dan nagih walaupun hanya makan dengan nasi hangat.

Siapkan bahan-bahan yang sangat mudah didapat di pasar tradisional maupun pasar modern.

Bahan:
1/4 kg cabai rawit oranye
1/4 kg bawang merah kupas
200 ml minyak goreng
secukupnya garam, penyedap rasa dan gula.

Caranya:
Setelah cabai dan bawang merah dibersihkan, panaskan minyak goreng masukan dan goreng sampai layu.

Setelah cabai dan bawang merah digoreng sampai layu, ulek atau blender kasar.

Lalu kembali tumis ya, tumis sampai matang biarkan sampai agak kering dengan minyak yang mulai tampak banyak. Kemudian, masukan garam dan gula serta penyedap sesuai selera.

Sambal bawang siap dimakan, ups  tapi pakai nasi ya atau untuk cocolan makanan, seperti tempe dan tahu.

Mudahkan membuat sambal bawang, ayo mumpung akhir pekan buruan ke pasar ya.(Nila Ertina)