Intip Yuk Cara Unik Gen Z Jualan Makanan Lewat TikTok yang Bikin Viral dan Cuan

JAKARTA – Industri makanan dan minuman (mamin) makin ramai dengan kehadiran para pelaku bisnis muda dari kalangan Generasi Z. 

Tak hanya kreatif dalam menciptakan menu kekinian, Gen Z juga dikenal lihai memanfaatkan platform digital, terutama TikTok, sebagai etalase utama untuk berjualan. Lewat berbagai strategi pemasaran yang unik, konten mereka tak hanya menghibur, tapi juga sukses bikin produk laris manis di pasaran.

Berbeda dengan pendekatan konvensional, Gen Z membawa sentuhan personal, interaktif, dan emosional dalam menjual makanan. Mereka memadukan storytelling, tren digital, serta estetika visual yang kuat dalam tiap konten. Hasilnya, produk kuliner yang tadinya hanya dijual dari dapur rumah bisa tembus ke pasar nasional bahkan internasional hanya lewat video berdurasi belasan detik.

Baca juga:

• Begini Cara Buat Soup Jamur Creamy
• LRT Sumsel Layani 12.826 Penumpang di Hari ke-2 Libur Panjang Idul Adha
• Oshikatsu Tahun 2025 Meningkat: Ketika Konsumsi Berbasis Fandom Melonjak

Lantas, bagaimana sebenarnya strategi Gen Z memasarkan makanan lewat TikTok hingga bisa viral dan mendulang omzet besar?

Mukbang

Salah satu ciri khas pemasaran ala Gen Z adalah penggunaan konten mukbang, di mana mereka menyantap makanan secara real-time sambil memberikan review ekspresif. Bukan cuma soal rasa, tapi juga reaksi spontan yang ditampilkan menjadi daya tarik tersendiri.

Istilah "mukbang" berasal dari bahasa Korea, yang merupakan gabungan kata "mogeun" (makan) dan "bangsong" (siaran)  yang merujuk pada aktivitas makan di depan kamera sambil berinteraksi dengan audiens. Mukbang bukan hanya soal porsi besar, tetapi juga hiburan dan interaksi sosial antara pembuat konten dan penonton.

Sound Viral dan Voice Over Khas

TikTok adalah platform yang sangat bergantung pada sound dan musik. Gen Z memanfaatkan tren ini dengan cerdas. Mereka tidak hanya mengikuti tren lagu yang sedang naik daun, tetapi juga menciptakan sound khas mereka sendiri, seperti suara khas pengucapan nama produk atau catchphrase yang gampang diingat.

Beberapa brand bahkan menggunakan sound signature mereka secara konsisten di setiap video, sehingga audiens bisa langsung mengenali produk hanya dari suaranya.

ASMR & Unboxing

Tak hanya visual, Gen Z juga menyadari pentingnya elemen suara dalam menciptakan sensasi. Konten unboxing makanan disertai suara kemasan dibuka, saus dituang, atau makanan dikunyah berhasil menciptakan pengalaman menonton yang imersif dan menggoda.

Konsep ini kerap digunakan dalam video singkat berdurasi 15–30 detik dan terbukti membuat penonton bertahan lebih lama serta terdorong untuk membeli.

Background Story

Salah satu strategi storytelling yang paling banyak menarik empati adalah konten “from zero to hero”. Gen Z kerap membagikan kisah mereka saat memulai bisnis dari rumah, dengan modal kecil, hingga kini bisa buka cabang atau menerima ribuan pesanan.

Cerita perjuangan ini memberikan kesan otentik dan personal, sehingga audiens merasa ikut dalam perjalanan kesuksesan sang kreator. Tak jarang, konten seperti ini menembus FYP dan mengundang gelombang dukungan dari netizen.

Challenge, Meme, dan Interaksi Netizen

Gen Z sangat memahami kekuatan komunitas dan interaksi digital. Mereka menciptakan challenge atau tantangan review jujur dari followers. Bahkan ada yang menyelipkan meme receh, duet absurd, dan menjadikan komentar netizen sebagai bahan konten baru.

Respons cepat terhadap komentar atau DM dari penonton juga menjadi bentuk interaksi yang memperkuat hubungan dengan pelanggan, sekaligus meningkatkan engagement di TikTok,

Strategi Digital, Cuan Maksimal

Berbekal kreativitas, pemahaman algoritma, dan kecintaan pada makanan, Gen Z kini berhasil menjadikan TikTok sebagai lapak digital yang efektif dan murah meriah. Mereka tidak perlu menyewa influencer mahal atau memasang iklan konvensional, cukup dengan video yang jujur dan menyentuh sisi emosional, produk bisa meledak di pasaran.

Bagi pelaku usaha F&B pemula, cara-cara unik ini bisa jadi inspirasi untuk meningkatkan penjualan sekaligus membangun brand yang kuat di tengah persaingan ketat.

Tulisan ini telah tayang di www.trenasia.com oleh Debrinata Rizky pada 08 Jun 2025