Intip Yuk Resep Gimbal Udang

 PALEMBANG, WongKito.co, - Olahan masakan udang ini sangat enak untuk dinikmati yakni gimbal udang.

Intip yuk resep gimbal udang yang enak seperti dikutip dari akun @Reni Handayani., Minggu (17/11).

Bahan-Bahan :

250 gram udang

100 gram tepung beras

2 sdm tepung terigu

air dingin secukupnya

minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

4 butir kemiri

2 sdt ketumbar

2 lembar daun jeruk, buang tulangnya

4 siung bawang putih

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

Cara Membuat :

1. Cuci bersih udang, buang kumisnya. Sisihkan.

2. Campur tepung beras, tepung terigu, dan bumbu halus. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil cukup kental.

3. Masukkan udang ke adonan tepung. Aduk rata.

4. Panaskan minyak.

5. Ambil 1 sendok sayur adonan dan udang. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba.