Intip Yuk Resep Ikan Teri Crispy Renyah

PALEMBANG, WongKito.co - Ikan teri crispy ini renyah rasanya gurih dan enak terbuat dari ikan teri, air jeruk nipis, bawang putih, merica bubuk, tepung beras, tepung terigu, tepung maizena dan minyak goreng secukupnya.

Intip yuk resep Ikan teri crispy yang enak seperti dikutip dari akun @Dapoernya Linda, Kamis (31/7).

Bahan :

- 200 g ikan teri medan/kering, cuci bersih dan tiriskan

- 2 sdm air jeruk nipis

- 2 siung bawang putih, haluskan

- ½ sdt merica bubuk

- ½ sdt garam

- 1 sdm tepung beras

- 2 sdm tepung maizena

- 2 sdm tepung terigu

- Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

1. Rendam ikan teri dalam air hangat ±10 menit, tiriskan.

2. Marinasi dengan bawang putih, garam, merica, dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.

3. Campur tepung beras, maizena, dan terigu. Balur ikan teri dengan campuran tepung.

4. Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan super renyah.

5. Tiriskan di atas tisu dapur. Sajikan atau simpan dalam wadah kedap udara setelah dingin.

Selamat mencoba dan menikmati.