Makan tak Terkendali Saat Lebaran, Yuk Rasakan Manfaat Jahe Merah

MENIKMATI beragam sajian lebaran tentunya waktu yang dinantikan, padahal seperti lazimnya makanan lebaran bukan hanya banyak mengandung gula dan lemak tinggi tetapi kadang proses masaknya pun cenderung berulangkali.

Karena itu, sebagian yang tidak kuat lambungnya terganggu pencernaan ketika mengonsumsi beragam makanan dan minuman khas lebaran.

Daging dimasak kojo, rendang, opor menjadikan yang paling banyak disajikan secara umum pada lebaran.

Ketupat lengkap dengan berbagai lauk pauknya juga tak ketinggalan.

Bagi orang Sumatera Selatan, menikmati olahan tulang iga sapi dengan ditambah bagian lemak sapi tentu kerap menjadi andalan olahan dengan kaya bumbu dapur dihari lebaran, ialah menu pindang tulang kaya bumbu bukan hanya berasa gurih tetapi juga menyegarkan karena lengkap asam dan manisnya sedikit asin.

Meskipun tidak semua dapat menikmati makanan dengan kaya lemak dan gula tetapi tidak salah untuk tetap mencoba dengan jumlah yang secukupnya.

Untuk menghindari masalah pencernaan, ternyata dapat diatasi dengan mudah, salah satunya dengan meminum ramuan rempah  campuran jahe merah dan sereh.

Zingiber Officinale var atau jahe merah melansir hellosehat.com menyebutkan akar rimpang berwarna merah ini dikenal sebagai agen anti bakteri.

Kandungan beragam zat anti bakteri tersebut, dapat menjauhkan diri dari banteri bakteri jahat yang terdapat di bagian perut maupun tubuh lainnya, seperti tenggorokan.

Dengan meminum segelas olahan jahe merah usai memakan sajian lebaran nan mengoda selera tetapi tinggi lemak dan gula akan mengantisipasi terjadinya gangguan pencernaan.

Bukan hanya itu, bagi yang sedang menderita batuk dan pilek jahe merah juga sangat cocok untuk dijadikan obat.

"Saya rajin meminum ramuan jahe merah, Alhamdulillah jarang sekali menderita gangguan pencernaan", kata Rohida warga Kota Pagaralam.

Dia menambahkan, bukan hanya menjaga saluran pencernaan tetap sehat, mengonsumsi jahe merah juga mampu menghilangkan nyeri otot dan sakit sendi.

Hal senada diungkapkan Dr Makiani yang menyebutkan selama pandemi COVID-19 selain tetap aktif dan berpikir positif dirinya rajin minum olahan jahe merah.

"Saya bersyukur tetap beraktivitas normal meskipun pandemi tentunya tetap sehat dan semangat," kata Dirut RSUD BARI Palembang, beberapa waktu lalu (ert)