Resep Tahu Kukus Isi Daging, Praktis dan Rasanya Lezat

Kamis, 04 Mei 2023 09:36 WIB

Penulis:Nila Ertina

Resep Tahu Kukus Isi Daging, Praktis dan Rasanya Lezat
Resep Tahu Kukus Isi Daging, Praktis dan Rasanya Lezat (instagram)

PALEMBANG, WongKito.co - Olahan tahu selain praktis dibuat tetapi juga kaya gizi dan banyak pengemarnya.

Kali ini, bikin tahu kukus isi daging yuk, cocok dihidangkan untuk keluarga tercinta dengan cita rasa yang lezat.

Resep ditulis ulang dari laman instagram @matthewmaureen, berikut ini bahan dan cara membuatnya ya lur.

Baca Juga:

Bahan:
4 buah tahu putih potong jadi segitiga
200 gr daging giling/cincang halus
1 btg daun bawang iris halus
1/2 sdt saus tiram
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 bh bawang bombai cincang halus
1/4 sdt minyak wijen
1/2 sdt kecap manis
Kecap asin, kaldu jamur,gula,merica bubuk dan air secukupnya

Baca Juga:

Caranya:
1. Keruk tahu yang sudah dibelah, isinya jangan dibuang. Sisihkan. Kukus dalam wajan selama 5 menit lalu keluarkan buang airnya. Sisihkan
2. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum masukkan daging giling aduk rata. Tuang air secukupnya
3. Masukkan kecap asin,kecap manis,saus tiram, merica,minyak wijen, kaldu jamur, gula aduk rata.
4. Masukkan hancyran tahu tadi lalu aduk rata sampai hancur. Masak sampai matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa
5. Angkat kalau sudah agak kering biarkan hangat. Masukkan tumisan daging kedalam tahu yang keruk tadi.
6. Kukus tahu isi daging kurang lebih 10-15 menit taburi dengan daun bawang. Sajikan dengan cabai kecap asin.

Selamat memasak dan tetap sehat ya lur.(*)