Satu Lagi, Masakan Gampang dan Kaya Nutrisi Lemet Singkong Yuk Coba Masak

PALEMBANG, WongKito.co - Nusantara ini sangat beragam tradisi dan budayanya. Begitu juga dengan kuliner khas masing-masing daerah tak hanya menawarkan kelezatan rasa tetapi juga unik. 

Kali ini, WongKito.co coba mengajak pembaca untuk membuat lemet alias pepes singkong yang hampir setiap daerah di negeri ini juga menjadikan kuliner ini khas. 

Lemet merupakan olahan makanan sehat yang berbahan dasar singkong parut, ditambah gula merah dan kelapa parut. 

Adonan singkong parut dan gula merah yang telah diiris serta parutan kelapa di campurkan dengan menggunakan sendok diaduk sampai benar-benar rata. 

Lalu, adonan lemet dibungkus daun pisang kemudian dimakukan ke kukusan yang telah mendidih. Didihkan sekitar 30 menit, jadilah lemet yang rasanya manis gurih dan legit tentunya. 

Makanan ini dipastikan bebas kandungan gluten, glukosa berlebihan dan santan berlebihan juga. 

Namun, rasanya tentunya tidak kalah dengan olahan makanan lain tersebut dari gandum maupun sagu. 

Ayo WongKito.co kita coba yuk masak lemet maka kita akan mendapatkan rasa yang gurih manis dan lembut serta cenderung kenyal. (*l