Simak Inilah 10 Manfaat Ikan Teri, Nomor 7 bisa Atasi Masalah Jerawat, Cek juga Resep Sambal Ijo Teri Petai

PALEMBANG, WongKito.co - Ikan teri terutama teri asin menjadi salah satu bahan makanan yang dengan mudah ditemukan di pasar tradisional Kota Palembang.

Harganya pun cukup terjangkau, 100 gram ikan teri asin berkisar Rp 13 ribu dan kadang kalah penjual juga melayani pembelian 50 gram yang tentunya dibayar dengan separuh harga.

Mudah dibeli dan harga terjangkau, ternyata bukan kaleng-kaleng lho, kandungan dalam ikan teri sangat banyak zat dan vitamin yang dibutuhkan tubuh.

Ikan yang kecil ini mengandung protein, lemak, kalsium, zat besi, fosfor, kalium, natrium, zink, vitamin A, tembaga, dan beragam vitamin B, demikian mengutip klikdokter.

Baca Juga:

• Drama Terbaru Karya Kim Soon Ok, 7 Karakter Ini Bakal Terlibat Kasus Besar di Drama The Escape of the Seven
• Stok Cukup Empat Bulan Kedepan, Dewan Sambangi Bulog Terkait Harga Beras
• Panen Raya Ikan Belida Thailand, Belida Sumatera Dilindungi

Lalu, apa saja manfaat ikan teri untuk kesehatan tubuh? simak inilah 10 diantara manfaatkan yang akan didapatkan jika rutin mengonsumsi:

1. Memelihara dan Perbaikan Jaringan Tubuh

Sebanyak 100 gram ikan teri, mengandung 10,3 gram protein. Kandungan ini membuat ikan teri sebagai sumber protein yang tinggi.

dr. Gia Pratama ahli gizi mengungkapkan ikan teri mengandung protein berkualitas tinggi, yang penting untuk pertumbuhan, pemeliharaan dan perbaikan jaringan tubuh.”

2. Menjaga kesehatan jantung

Ikan teri adalah sumber asam lemak omega-3, seperti asam eicosapentaenoic (EPA) dan asam dokosaheksaenoat (DHA). Asam lemak omega-3 memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan jantung.

Manfaat ikan teri ini berasal dari kemampuan asam lemak omega-3 dalam mengurangi adanya kolesterol jahat (LDL) di pembuluh darah arteri. Jika kadar kolesterol jahat bisa ditekan, maka peluang kamu terkena aterosklerosis, serangan jantung, dan stroke akan berkurang.

3. Melindungi Kesehatan Otak

Asam lemak omega 3 tidak hanya melindungi jantung dari masalah, tetapi juga mampu menjaga kesehatan otak.

Pasalnya, sel-sel otak dapat mengalami penurunan fungsi akibat peradangan. Asam lemak omega-3 yang berperan sebagai antiradang bisa mencegah peradangan lebih lanjut pada sel-sel otak.

Jadi, dapat disimpulkan jika mencukupi asupan asam lemak omega-3, salah satunya dengan mengonsumsi ikan teri dapat menurunkan risiko penyakit Alzheimer dan demensia.

4. Menurunkan Risiko Penyakit Mata

Sebanyak 100 gram ikan teri mengandung 13 mcg vitamin A (retinol). Vitamin dari ikan teri ini populer dengan manfaat kesehatannya pada indera penglihatan.

Vitamin A dapat membantu menurunkan risiko penurunan fungsi mata terkait usia (degenerasi makula) dan katarak. Kedua masalah pada mata ini bisa menyebabkan kebutaan.

5. Mencegah Anemia

Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, yang ditandai dengan kelelahan, kelemahan, dan penurunan fungsi kekebalan tubuh. Begitu juga ketika tubuh kekurangan vitamin B12, anemia megaloblastik dapat meningkat risikonya.

Ikan teri mengandung zat besi, mineral yang penting untuk pembentukan sel darah merah dan transportasi oksigen ke seluruh tubuh. Ikan teri juga merupakan sumber vitamin B12 yang penting untuk produksi sel darah merah.

Itu artinya, mengonsumsi ikan teri bisa memberikan manfaat berupa pencegahan anemia karena kandungan zat besi dan vitamin B12 di dalamnya.

6. Menguatkan Tulang

Ikan teri kaya akan mineral kalsium dan fosfor, yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi.

Kalsium dan fosfor pada ikan teri berpengaruh positif pada pertumbuhan tulang, dan membuat ikan mungil ini bermanfaat dalam memerangi degradasi tulang.

Kalsium pada ikan teri juga diketahui dapat membantu memperkuat dan menjaga kesehatan gigi sampai usia tua.

7. Menyehatkan Kulit

Kandungan omega-3 dalam ikan teri ternyata sangat bermanfaat untuk kulit. Jadi, asam lemak ini bisa kulit dari kerusakan yang diakibatkan oleh sinar matahari.

Hal ini juga berkaitan dengan penurunan risiko kanker kulit yang disebabkan oleh paparan sinar matahari berlebihan. Di samping itu, kemampuan antiradang dari asam lemak ini juga bisa membantu meringankan keparahan jerawat.

8. Membantu Menurunkan Berat Badan

Jika kamu sedang diet, konsumsi ikan teri diperbolehkan. Asal makanan ini disajikan dengan cara yang sehat dan porsinya sesuai. Sebanyak 100 gram ikan teri 170 kalori.

Ikan teri mengandung protein, vitamin, dan mineral yang bisa membantu menyehatkan dietmu. Orang yang mengonsumsi makanan berprotein tinggi mungkin merasa kenyang lebih lama.

Konsumsi makanan berprotein juga dapat meningkatkan metabolisme, memungkinkan tubuh membakar lemak dengan lebih efisien.

9. Mendukung Fungsi Otot dan Sistem Saraf

Selain tulang, kalsium juga dibutuhkan untuk fungsi otot dan sistem saraf.

Manfaat ikan teri ini jadi lebih besar karena terdapat juga berbagai vitamin B, selenium, kalium, dan natrium. Fungsi otot dan sistem saraf yang optimal membantu kamu beraktivitas secara optimal setiap harinya.

10. Menjaga Kesehatan Kehamilan

Ikan teri termasuk ikan rendah merkuri yang aman dikonsumsi ibu hamil. Berdasarkan zat gizinya, ikan teri bisa membantu ibu hamil mencukupi kebutuhan nutrisinya, seperti kalium, folat, dan zat besi.

Zat gizi pada ikan teri ini dapat memberi manfaat untuk ibu hamil dalam meningkatkan produksi sel darah dan mendukung pertumbuhan janin dalam kandungan.

“Meskipun ikan teri memiliki manfaat kesehatan yang signifikan, penting untuk mengonsumsinya dengan bijak. Beberapa orang mungkin memiliki alergi atau sensitivitas terhadap ikan, dan ikan teri yang digarami juga dapat mengandung jumlah sodium yang tinggi”, kata dr. Gia.

Resep Sambal Ijo Teri Petai

Selain bisa digoreng dan langsung dinikmati, ikan teri juga cocok untuk menjadi sambal terutama teri asin, namun tetap konsumsi ikan asin harus dibatasi ya lur.

Berikut ini, resep dikutip dari laman instagram @novaneperdana

Bahan :
200 gr petaie
100 gr teri belah
500 gr kentang dipotong2
Secukupnya kaldu bubuk

Bumbu diulek kasar :
200 gr cabe hijau keriting
50 gr cabe rawit hijau
10 siung bawang merah
8 siung bawang putih
2 buah tomat hijau

Cara membuat :
1.Goreng teri hingga matang,angkat,sisihkan.
2.Goreng kentang hingga matang,angkat,sisihkan.
3.Tumis bumbu yang sudah diulek hingga wangi,masukkan pete,masak sebentar,masukkan kaldu bubuk,teri dan kentang,aduk hingga rata,angkat,sajikan.
91 ming