Yuk Buat Dodol Kacang Hijau khas Pontianak
Jumat, 27 Oktober 2023 14:19 WIB
Penulis:Susilawati
Dodol Kacang Hijau khas Pontianak (Istimewa )
PALEMBANG, WongKito.co, - Makanan yang manis satu ini banyak ditemui yakni dodol.
Yuk buat dodol kacang hijau khas Pontianak seperti dikutip dari akun @Yuk Kuliner Bareng, Jum'at.
Baca juga:
- Sebuah Penelitian, AI dapat Memprediksi Virus
- bank bjb Komitmen Dukung AjangPORTUE Bandung Championship
- Matcha jadi Minuman Kegemaran Gen Z, Simak Yuk ini 7 Manfaatnya untuk Kesehatan Tubuh
Bahan-bahan :
300g kacang hijau
1200 ml air bersih
400g gula pasir
270g tepung ketan
130g tepung beras
900 ml santan ( peras dari 200g kelapa)
pewarna makanan sesuai selera
Cara Membuat :
Masak kacang hijau bersama air hingga lembut Kemudian haluskan
Masukkan kacang hijau yang sudah di haluskan ke dalam wajan, masukkan tepung beras, tepung ketan, gula dan santan, aduk dengan api sedang hingga menjadi dodol.
Selamat mencoba.
.