Yuk Buat Kue Lumpang Mawar

PALEMBANG, WongKito.co, - Kue yang satu ini terbuat dari tepung beras, tepung kanji, gula pasir dan santan yakni kue lumpang mawar.

Yuk buat kue lumpang mawar yang enak seperti dikutip dari akun @Serba Serbi Masakan, Jumat (22/11).

Bahan :

150 grm tepung kanji

50 grm tepung beras

150 grm gula pasir

350 ml air santan kental dan jus daun pandan

Sejumput garam

Cara Membuat :

Campur semua bahan, aduk hingga gula pasir larut. Oles cetakan dengan minyak, tuang kedalam cetakan (aduk dulu sebelum tuang ke cetakan) kukus selama 15 menit dengan api sedang, sebelumnya kukusan dipanaskan terlebih dahulu, tutup dandang alasi dengan serbet.

Untuk cetakan cup biar ada lesung, setelah 10 menit dikukus dengan api besar buka sebentar, biar ada lesung ditengah tutup kembali ,kukus lagi 5 menit dengan api sedang hingga matang. Angkat sajikan dengan cocolan kelapa parut.

Selamat mencoba.