Cuaca Makin Gak Bersahabat, Yuk Masak Ayam Bumbu Madu Biar Imun Terjaga

PALEMBANG, WongKito.co - Akhir-akhir ini cuaca semangat tidak bersahabat, semestinya sudah musim kemarau tetapi kekinian justru hujan hampir setiap hari menguyur Kota Palembang. Karenanya, hawa Palembang yang biasanya panas kini seringkali kayak di kawasan puncak alias pegunungan.

Akibatnya, untuk beraktivitas di luar rumah kita cenderung malas ya. Apalagi dalam kondisi pandemi COVID-19.

Gak salah dong, selama di rumah kita coba berbagai masakan yang tentunya tidak hanya menguggah selera tetapi juga menyehatkan sehingga mampu menjaga daya imunitas tubuh kita.

Kali ini, ayo kita coba masak ayam bumbu madu yang biasanya dijual mahal di restoran-restoran itu yuk.

Untuk membuat masakan tersebut, mari kita siapkan bahan-bahan dan bumbunya ya:

½ kilogram ayam dipotong empat bagian ya, bersihan dan beri air jeruk nipis sisihkan.

Siapkan bumbu ungkep yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe dan lengkus semuanya dihaluskan.

Jangan lupa siapkan juga 2 sendok madu, daun jeruk dan daun salam serta sebatang serai.

Cara memasaknya:

Cuci kembali ayam, lalu rebus bersama bumbu ungkep tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam. Rebus sampai ayam empuk ya.

Setelah ayam dingin, masukan madu dan sesendok mentega atau margarin. Panggang di atas teplon ya, setelah ayam berubah warna kecoklatan tanda ayam sudah matang dan siap disantap.

Gampangkan, ayo cobain resep ini yah!.(ert)