Begini Buat Bolu Moka Jadul yang Lembut

 PALEMBANG, WongKito.co - Bolu Moka Jadul ini lembut dan enak terbuat dari telur, gula pasir, tepung terigu, maizena, susu bubuk dan butter.

Begini cara membuat bolu moka jadul enak  yang lengkap seperti dikutip dari akun @Belajar Membuat, Minggu (1/5/2025).

Bahan A :

- 5 butir telur utuh

- 2 butir kuning telur

- 100 gram gula pasir

- 1 sdt SP

Bahan B :

- 100 gram Tepung terigu pro rendah

- 15 gram Tepung Maizena

- 15 gram Susu bubuk

Bahan C :

- 100 gram Butter

- Mocca Pasta

Cara membuat :

1. Panaskan oven suhu 180'C api atas bawah. 

2. Cairkan butter, setelah agak dingin tuang pasta mocca

3. Mixer semua bahan A kocok hingga adonan mengembang dan kental berjejak.

4. Tuang bahan B yang sudah diayak terlebih dahulu, mix kurang lebih 1 menit hingga tercampur rata

5. Terakhir tuang butter, Aduk balik dengan spatula hingga rata. Tuang adonan ke dlm loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi dengan baking paper.

6. Oven kurang lebih 25-30 menit sesuaikan oven masing-masing. Dinginkan terlebih dahulu sebelum dihias dengan buttercream

Selamat mencoba dan menikmati.