Begini Cara Buat Sawi Gulung isi Ayam yang Enak

PALEMBANG, WongKito.co - Sawi gulung isi ayam ini rasanya enak untuk dinikmati bersama keluarga tercinta.

Begini resep dan cara membuat sawi gulung isi ayam yang enak seperti dikutip dari akun @Owner Daviena Skinc, Selasa (15/4).

Bahan :

- 20 lembar sawi putih

Adonan Isi:

- 300 g daging ayam cincang

- 2 siung bawang putih cincang

-50 9 wortel cincang

- 2 butir butir telur ayam

- 100 g tepung tapioka

- 1 sdt garam

- 1/2 sdt merica bubuk

- 1 sdm kaldu jamur

Saus:

- 2 siung bawang putih cincang

- 100 g mixed vegetables beku

- 10 buah cabe rawit merah

- 2 sdm saus cabe

- 2 sdm saus tomat

- 1 sdm saus tiram

200 ml air

Cara Membuat :

- Celup lembaran daun sawi putih dalam air panas hingga layu. Tiriskan.

- Adonan Isi: Campur semua bahan isian dan aduk hingga benar-benar rata.

- Ambil selembar daun sawi, taruh 1 sdm adonan isian di ujungnya. Kemudian gulung dan lipat sisinya hingga rapi.

- Kerjakan yang sama dengan sisa daun sawi dan adonan isian.

- Susun dalam kukusan yang sudah dipanaskan dan kukus selama 30 menit hingga matang.

Saus:

- Tumis bawang putih hingga layu dan harum.

Masukkan bahan lainnya dan masak hingga saus kental.

- Bumbui dengan sedikit gula pasir, garam, kaldu jamur dan garam. Masak hingga mendidih.

Sajikan sawi gulung dengan sausnya.

Selamat mencoba dan menikmati.