Begini Resep Bolu Tape Simple

PALEMBANG, WongKito.co, - Bolu tentunya semua orang tahu karena rasanya yang enak dengan berbagai macam jenisnya, salah satunya bolu tape dari singkong.

Begini resep bolu tape simple seperti dikutip dari akun @Resep Puding Agar Agar, Senin (15/7).

 Bahan A: 

- 2 butir telur

- 60 gr gula pasir (resep asli 80 gr)

- ½ sdt SP

- ¼ sdt vanili

- 90 gr tepung terigu

- 10 gr susu bubuk

- 10 ml susu cair (resep asli tidak ada)

 Bahan B: 

- 100 gr tape singkong

 Bahan C: 

- 50 gr mentega leleh

 Toping: 

- Secukupnya keju parut

 Peralatan: 

- Loyang oval ukuran 16 cm

 Cara Membuat: 

1. Siapkan semua bahan.

2. Olesi loyang dengan sedikit mentega, sisihkan.

3. Buang sumbu pada tape dan haluskan tape. Sisihkan.

4. Di wadah, campur semua bahan A. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

5. Masukkan tape singkong, mixer sebentar hingga tercampur rata.

6. Masukkan mentega leleh, aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

7. Tuang adonan ke dalam loyang. Hentakkan loyang agar udara keluar, lalu tambahkan topping keju parut.

8. Oven pada suhu 150°C selama 30 menit.

9. Setelah matang, tata bolu tape di piring saji dan sajikan untuk keluarga tercinta.

Bahan-bahan (untuk 1 loyang, waktu: 40 menit): 

Selamat mencoba.