Begini Resep Muffin Gurih Isi Daging dan Sayuran

PALEMBANG, WongKito.co - Muffin gurih isi daging dan sayuran ini terbuat dari telur, susu cair, keju parut, daging, paprika merah, tepung terigu dan merica bubuk.

Begini resep muffin isi daging dan sayuran yang lengkap seperti dikutip dari akun @kuliner kekinian, Jumat (26/12).

Bahan :

 - 2 butir telur

- 100 ml susu cair

- 50 gram keju parut

- 50 gram daging , potong dadu kecil

- 30 gram paprika merah, potong dadu kecil

- 2 sendok makan daun bawang, iris tipis

- 1/4 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 100 gram tepung terigu

- 1 sendok teh baking powder

Cara Membuat :

 1. Panaskan oven pada suhu 180°C. Siapkan loyang muffin dan beri kertas cup.

2. Dalam wadah, kocok telur dan susu hingga tercampur rata. Masukkan keju parut, daging ham, paprika merah, dan daun bawang. Aduk rata.

3. Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk kembali.

4. Masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan.

5. Tuang adonan ke dalam cup muffin hingga 3/4 penuh.

6. Panggang dalam oven selama 20-25 menit, atau hingga muffin berwarna kuning keemasan dan matang.

7. Angkat muffin dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.

 Selamat mencoba dan menikmati.