Begini Resep Roti Jabrig

 PALEMBANG, WongKito.co - Roti jabrig ini terbuat dari tepung terigu, gula pasir, telur, susu bubuk, ragi instan dan margarin sehingga rasanya enak untuk dinikmati.

Begini resep roti jabrig yang lengkap seperti dikutip dari akun @Rahasia Dapur, Senin (1/12).

Bahan :

- 500 gr tepung terigu 

- 100 gr gula pasir 

- 2 butir telur 

- 2 Sdm susu bubuk 

- ½ sdt vanili 

- 2 sdt ragi instan

- 1 sdt sp

- 150-170 ml air

- 70 gr margarin 

- ½ sdt garam 

Cara Membuat:

- Didalam wadah masukkan tepung terigu,gula pasir, 2 butir telur,susu bubuk, vanili, ragi instan, SP dan air 

- Aduk dahulu sebentar  kemudian uleni dengan tangan sampai rata

- Lalu tambahkan 70 gr margarin dan garam 

- uleni kembali dengan tangan sampai adonan kalis

- Siapkan papan kerja lalu taburi dengan sedikit tepung,

- Pindahkan adonan kepapan kerja,lalu bagi adonan menjadi 24 bagian,setiap bagian kira kira 40 gr

- Lalu bulat bulatkan semua adonan sampai selesai

- Tutup dan istirahatkan selama 20 menit

- setelah 20 menit diistirahatkan lanjut pipihkan adonan sampai selesai

- Tutup dan istirahatkan kembali selama 40 menit atau sampai mengembang

- Kemudian goreng diminyak panas sampai matang

jangan lupa dibalik agar matang merata

- Angkat dan tiriskan

- Kemudian beri toping Butter Cream dan keju parut lalu alasi dengan paper cup

- Cocok buat camilan dan ide jualan

- siap dihidangkan.

 Selamat mencoba dan menikmati.